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コーヒー風味のパン生地にチョコチップをたくさん混ぜて

コーヒーチョコパンにしました♪



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コーヒーのほろ苦な香りとチョコチップの溶けた甘~い香り♪

コーヒーとチョコって合いますよね(*^_^*)



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そんな甘~い香りを身にまとって、幼稚園バスのお迎えしています( *´艸`)

きっと、パン熱復活したのね~~って思われてるだろうな~~( *´艸)








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2013.02.27 | パン | Comment:4
またまた放置してしまいました!。・゚゚・(>_<)・゚゚・。

何年か振りに仕事を始めたこともあって、パン作りそっちのけになっていたんです。。。

同時に2つ以上のことができない不器用な女なもので^_^;


ところが先日お友達とパン作りの材料を買いに行って、パン熱急上昇です!!

気持ちが覚めないうちに、まずは基本のイギリスパンを焼きました♪





裏も


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表も(ってか、どっちがウラでどっちがオモテ??)


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そしてひび割れも、どことなく控えめ+.(≧艸≦)゜+.゜


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かわいいなぁ。この2つ山♪♪


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焼き立てを手で割ると、ほんわか湯気がたちのぼりました。

ふっわふわ~~♪♪


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さぁて、次は何パンにするかなぁ~。



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2013.02.21 | パン | Comment:0
牛乳山食です。

HBが手に入ってから、こうゆう食パン系は最後まで機械任せで^_^;

あのHBならではのコロンとした風貌で食卓に出していました。

なので、自分で成形したのは久しぶり☆

大好きな3つ山にしましたよ♪


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やっぱりこっちの方がだんぜん美味しそうに見えるわ(*´∇`*)


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クラムがとーってもふわんふわん。

ふっかふかの羽毛布団のよう♪


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これに、バター塗って、自家製あんこたっぷりのっけて

あんこトースト!!

う~~ん美味しい!!








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ツリートップにもいろいろあるのねぇ。。。













2012.12.11 | パン | Comment:0
久しぶりのベイクドチーズケーキ♪

ずっしり重量感あります(*^_^*)







一晩冷蔵庫で寝かせて、しっとり濃厚な感じになりました♪



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土台には、クエーカーのオートミール使用。


クエーカー オートミールレギュラー 336g

クエーカー オートミールレギュラー 336g
価格:473円(税込、送料別)





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オートミール。。。健康的ではあるけれど、この場合はやはり普通のクラッカーが良いようです。。。

ぼろぼろまとまりがなく、食べるのに一苦労しちゃいました^_^;



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長方形の型もいいね♪







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2012.12.07 | お菓子 | Comment:2
立派な林檎をいただいたので、早速ケーキにしてみました。


ジンジャー、ナツメグ、シナモン、クローブ。。。などなど。。。

スパイスを数種類使いましたよ☆






焼き時間が90分!!

焼き時間が15分程度のパンを作ることが多いので、長~く感じる。


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小粒なレーズンもたっぷり。


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そしてね、レシピ通りなら焼き上がったケーキが熱いうちにラム酒をたっぷり塗るのですが、

ラム酒がなかったので、私の大事な^m^梅酒をたっぷりしみ込ませました♪


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梅酒、合う!!

酸味もあってさっぱり食べやすかったです。



このケーキのレシピ、

私が高校生の頃に買った雑誌に載っていたもので、それを切り抜いて取っておいてあったものなんです。

黄ばんでよれよれになっていますが、作ってみて美味しいなと思ったものや、

いつか作ってみたいなと思ったものが、このほかにもたくさん切り抜いて取っておいてあります。

それにしても、作ってみたいと思っていて作っていないものの多いこと。。。^_^;









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2012.12.06 | お菓子 | Comment:0
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